Ranní káva. Pro někoho nezbytný rituál, pro jiné malá chvilka pauzy, kterou máte jen a jen pro sebe, než se bude muset vydat do světa. Ať už to máte jakkoliv, měla by ta vaše kávová chvilka být vždy dokonalá. Protože domácí káva nemusí být o nic horší než ta, kterou vám připravují ve vaší oblíbené kavárně.
Začněte od základu, kterým je kvalitní káva
Kvalitní zrnková káva je na celém tom to nejdůležitější. Ani ten nejlepší kávovar na světě vám nepřipraví skvělou kávu z nekvalitních a zvětralých zrnek. Raději si na jejich výběru dejte záležet a vyberte kvalitní zrnkové kávy z lokálních pražíren. Káva by měla být vždy čerstvě namletá, a tak vám ve výbavě nesmí chybět ani mlýnek na kávu, pokud není součástí kávovaru. Čerstvě namletá káva chutná mnohem lépe než ta, kterou jste tak už koupili v obchodě a teď vám doma ve skříni několik dní či týdnů větrá.
Věnujte čas napěnění mléka
Pěna je takovou třešnička na dortu každého cappuccina nebo latte. Pokud nevlastníte pákový nebo automatický kávovar s tryskou, nezoufejte. Můžete si pořídit šlehače mléka, které dokážou s mlékem hotové divy. A chcete znát tajemství bohaté pěny? Tkví v použití toho správného mléka. Plnotučné mléko prostě vytvoří krémovější pěnu než to odtučněné.
Záleží i na tom, jak kávu podáváte
Teď se dostáváme k té nejzábavnější části. K servírování! Kavárny vědí, že skvělý zážitek z kávy není jen o její chuti, ale i o tom, jak vypadá. A vy to zvládnete taky. Stylové skleněné hrnky na kávu a čaj se k tomu hodí nejvíc. Můžete v nich jasně vidět krásu různých vrstev latte, bohaté pěny nebo horké čokolády s marshmallow. Navíc vypadají elegantně na každém stole.
Nezapomeňte na atmosféru
Svou příjemnou chvilku s kávou si můžete ještě víc zpříjemnit několika málo triky. Stačí si svou kávovou výbavu doplnit například o ochucené sirupy do kávy s příchutí vanilky nebo karamelu, skořicovou či čokoládovou posypku, pěkné podtácky a krásné skleněné hrnky na kávu a čaj. Uvidíte, že si budete připadat jako špičkový barista a vaši hosté se budou vždy těšit na kávu připravenou právě od vás.
